Печь кондитерская модульная ПКМ
Выполнена на тефлоновой ленте с бортиками, может быть переоборудована на цепной транспортер или металлический сетчатый транспортер.
Печь новая в наличии в г. Энгельс.
Рассчитана на круглосуточную работу.
Производительность по сахарному печенью - 140 кг/час.
Состав печи:Печь состоит из 4-х пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).Кол-во модулей, шт: 4Температура в зоне выпечки, С: 100-200Потребляемая мощность одного модуля, кВт, не более: 20Напряжение питания, В: 3N 380 |
